考试饮食的总体原则，可以归纳为以下三个主题：

把握安全，不要因为饮食不当引起任何不适。保持思维能力，让大脑长时间高效率的工作。保证夜间睡眠良好，第二天充分恢复精力。既然知道目标，也就能够知道考试饮食的原则所在。

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